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こんばんは!
すっかり秋ですね。散歩日和なので、昨日は近くの山田池公園を散歩。
今日は学校が終わってから、家の周辺を散歩。
chikiはバギーにのって気持ちよさげ。chikimamaは一人、汗をかいて歩いてます(o´ω`o)
いい運動だわ!!頑張って続けよう

最近のパン話。
少し前にフランスパンを焼いたよ。
さつまいものフランスパン。
さつまいものフランスパン
いただきもののさつまいもとお家にあったさつまいもをブレンド。
頂いたさつまいもが切ったらほんのりオレンジで、茹でたらもっとオレンジに。
さつまいものフランスパンカット後
人参みたい。ネットで調べたらこういう品種もあるんだってね。
あんこも中に入れ込んだんだけど、自分で炊いたあんこ。甘さが足りず・・・
芋もなんだか味がしない。甘く炊いたほうがよかったのかなかぁ・・・
食べる時にメイプルシロップた~っぷりかけて食べました。
仕事場に持っていく用に作ったんだけど、舌が肥えてるシェフの方には食べさせられない!!
自宅用となりました。
そして今日はご近所でも評判が良かったジャージー牛乳とコンデンスミルクのパンを持っていきました
ジャージー牛乳とコンデンスミルクのパン
前回の写真だけど、今回こんなにきれいな形ができなかった。。。発酵させたら三角柱みたいになっちゃって
味はなんてことないから、持って行ってきました。色もここまで焼き色きれいじゃなかったなぁ。。。
シェフの中には以前レストランのパンを焼いていた人もいて
ドキドキしながらお渡ししてきました。
「たぶんまだまだな腕だと思いますが、またアドバイスしてもらえたらうれしいです」なんて図々しいchikimamaです。
さてさて次回の仕事、ドキドキ!!小心者だわ(o´Д`)=з

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